酯化是指将植物油与甲醇或乙醇在催化剂和230~250℃温度下进行反应,生成生物柴油,并获得副产品——甘油。生物柴油可单独使用以替代柴油,又能够以一定比例(2%~30%)与柴油混合使用。除了为公共交通车、卡车等柴油机车提供替代燃料外,又可为海洋运输业、采矿业、发电厂等具有行业提供燃料。
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