二恶英与农药的关系

　　二恶英本身不是农药，它只是某些农药的杂质，这些杂质是在生产该农药的过程中产生的。例如用于森林除草的苯氧乙酸除草剂2，4-滴和2，4，5-涕中就含有最毒的二恶英异构体。氯酚生产，或是苯酚直接氯化，或是氯苯碱解，两个过程都会产生副产物二恶英。农药的广泛使用，二恶英也就变成了无处不在了。

　　虽然二恶英无处不在，如果寿命不长，在阳光下，或在天然水中，很快就降解成为其它毒性不大的物质，那也罢了。但是问题在于，它们在土壤内或在大气中寿命很长，很难降解。它一般残留在土壤的0.5至1.5厘米处，其半衰期可能大于十年。尚可完全以本身形态附着在细微的微粒上，随风漂荡，到很远的千万里之外。这样，二恶英的污染范围真是大的无处不在了。

　　二恶英有较低蒸汽压(约为0.0000045巴)，在热带或温带的夏季可从土壤的表面层挥发，凝结于气溶胶上，参加大气的长程传输。在亚热带和温带区域，大气向土壤中的二恶英沉降量可达0.61毫克/平方米/年。全球由大气向土壤中的二恶英的总沉降量为12500公斤/年。

　　那么二恶英是怎么跑到牛奶和奶粉中去的呢？城市垃圾含有数量可观的塑料废料，在垃圾焚烧过程中，生成一定量的二恶英。日本科学家曾观测到，垃圾焚烧厂附近的牧场草地被二恶英污染，吃此牧草的母牛产的牛奶含有较高浓度的二恶英，而喝此奶厂牛奶的附近居民血液中所含二恶英的平均浓度高出正常值20倍以上。二恶英排放源--大气--草地--奶牛--牛奶--奶制品--人，就是人类对二恶英的主要暴露途径。

　　曾有人对加拿大人进行调查：大气中有二恶英，通过呼吸系统摄入量不到总摄入量的3%；通过食物摄入量为总摄入量的95%，其中，26.9%来自牛奶和奶制品，54.4%来自肉制品，极少部分来自蔬菜。在食物链中家畜是个重要一环。我国深圳的国家二恶英实验室检测发现国产20余种香烟中也含有二恶英。因此，与我们日常生活相关的二恶英进入人体的途径还有吸烟和染发等。

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