农药·健康·生态环境 > 农药对社会的影响 > 使用农药对消费者的风险
  

韭菜看着香,就是不敢吃

  许多人爱吃韭菜,可以包饺子,可以炒鸡蛋下饭。但是在韭菜的生长过程中,有一种蛆,专吃韭菜的根。农民使用有机磷农药杀蛆防治,造成高毒农药高残留,食用多次连连发生中毒事件,让人们望而生畏,所以市场至今销售不畅。消费者说:韭菜看着香,就是不敢吃。

  沈阳蔬菜市场所售蔬菜农药残留较为严重:本地产的菜不合格率为26%;外埠外的菜不合格率为57%。韭菜的问题就更大了,敌百虫残留量超标53倍,吃韭菜而食物中毒者时有发生。

 

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