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几种利用城市有机垃圾的方法


图5:粉碎的树枝屑放入树坑有很好的盖尘、透气和保水的作用
图片资料来源:李皓摄

  土壤有机质流失会引起土地荒漠化。而土地荒漠化并不都在遥远的西部。我们生活的城市中就有土地荒漠化的现象。这主要是由于不合理的卫生管理方法引起的,那就是不断拔除野草、清扫落叶,再把它们当作垃圾运往城外垃圾场。这种做法的错误在于,把落叶和野草这些富含有机质的自然物质当成了有害物质处理,结果使城市土地中的有机质严重流失。城市中生长了树木的土地得不到来自落叶的养份补充,生长了野草的土地被年年拔草而表土被带走、土质被破坏,土地就会发生沙化。(见图1)

  北京市内土地的沙化现象已十分明显,它与北京本地的扬尘很有关系。要改变这一状况,重要的是要认真实践中国自古就有的落叶归根法,让城市产生的有机垃圾尽量成为肥料回土。其实,这就是目前国际生态城市中消纳有机垃圾的重要方法之一。而对于野草,则应把它们当成绿化城市的天然资源,或任其生长,或修剪成人们可以在上面活动的天然草坪,剪下的草渣撒回土壤,就地变成有机肥料,这些做法在我们的城市中是完全可以实现的,不仅能节省大量的财力和物力,而且能较好地保护土质免遭沙化。(见图2、图3)

  城市产生的有机垃圾种类主要有:园林垃圾(树枝树叶)、厨余垃圾和食品垃圾。国际上成功的处理方法有几种:对于树枝,主要是进行粉碎,撒回土壤和树坑中,可起到保水、盖尘、增加土壤生态的作用;对于树叶,尽量使其落叶归根,在树林的地面形成腐殖质层,以保持和增加土壤中的水分和营养;多余的有机垃圾堆肥后还可用来做城市居民的花园、花盆、绿色阳台、绿色屋顶需要的营养土。(见图4—图7)

  另外,用城市有机垃圾还可获得沼气。沼气的成分包括60%的甲烷、40%的二氧化碳以及少量水汽、氮气和硫化氢,其能量值约为天然气的一半,因此,可以作为能源得到利用。比如,在丹麦,沼气工厂能处理的有机垃圾潜在数量约为80万吨,理论上能得到约6千万立方米的沼气,相当于3万吨油(但目前的实践还未达到此规模)。(见图8)

  总之,制作肥料和沼气是以自然的循环方式来处理城市有机垃圾的好方法。这能缓解城市的环境压力。然而,要使这些办法成为实现,需要全社会都来动手参与。

  图示:

  图1:北京城中沙化的土地
  图2:德国城市家庭花园中的垃圾堆肥
  图3:树叶堆肥都放入城市植被地有很好的肥土作用
  图4:德国园林工人在粉碎修剪下的树枝
  图6:落叶归根利于保护树林土壤
  图7:落叶被扫净的树林不健康
  图8:丹麦的有机垃圾变生物气的设施

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